меню
carlsberg-heritage-so_who_is_carlsberg_2880x1440.jpg

1847

Я. К. Якобсен основал Сarlsberg

Когда его отец умер в 1835 году, Я. К. Якобсен взял на себя управление его небольшой пивоварней в Копенгагене. Он решил, что ему нужна новая пивоварня с большим прохладным хранилищем. Поэтому он построил новую пивоварню недалеко от Копенгагена, на вершине холма, где текла вода. Так в 1847 году появилась пивоварня Карлсберг.

carlsberg-heritage-jc_jacobsen_color_2880x1800.jpg

Я. К. Якобсен, наш отец-основатель

Я. К. Якобсен, был - в буквальном смысле - рожден, чтобы варить пиво.

В 1847 году он основал Carlsberg.

Карл Якобсен, сын и конкурент

У нашего основателя Я. К. Якобсена был только один ребенок - сын по имени Карл Якобсен. Знаете ли вы, что Carlsberg назван в его честь?Хотя кажется, что у них были отличные отношения, всё было не так просто.

carlsberg-heritage-carl_jacobsen_color_2880x1800.jpg
gl-c-brand-1867514.png

1867

Пивоваренный завод Carlsberg пострадал от сильного пожара

Я. К. Якобсен использует этот инцидент, чтобы еще раз модернизировать пивоварню, на этот раз из огнеупорных материалов. Таким образом, несмотря на разрушительную катастрофу, Я. К. Якобсен проявил стойкость и за короткое время построил еще лучшую пивоварню.

Позже он устанавливает систему охлаждения, которая улучшает качество продукции и приводит к увеличению продаж.

Сын Якобсена Карл возвращается с изучения пивоварения в Европе. Его приглашают варить собственное пиво на недавно построенном пивоваренном заводе Annex.

horses_old.png

Лошади на пивоварне - тогда и сейчас

Когда пивовар Я. К. Якобсен построил свою пивоварню Carlsberg в 1847 году, конечно же, была построена и конюшня.

В 1903 году Carlsberg построил собственный завод по розливу, и с тех пор пивоварня поставляла бутылки торговцам. Это увеличило потребность в лошадях, и к 1925 году в Карлсберг было почти 200 лошадей.

lagerkaelder-1950_2.jpg (1)

1868

Carlsberg начинает экспорт в Великобританию и Азию

Якоб Якобсен начинает свой экспортный бизнес во второй половине 1800-х годов, среди прочего отправляя ящики с пивом Carlsberg кораблями в Великобританию, Китай и Индию, и даже подумывает об Австралии.

Гораздо позже, в 1954 году, Великобритания стала крупнейшим экспортным рынком Carlsberg. В это же время корабль, груженный пивом Carlsberg, пересекает Северное море каждые 12 дней.

Местонахождение Carlsberg в Копенгаген

Большинство оригинальных зданий, созданных руками Якоба Якобсена и Карла, до сих пор сохранены на территории Carlsberg в Копенгагене, где сегодня также находится наш центральный офис.

elephantgate_1080.jpg
carlsberg-laboratory-carlsberg-group.jpg

1875

Я. К. Якобсен основывает Лабораторию Carlsberg

Якоб Якобсен задавался вопросом: как варить лучшее пиво высочайшего качества? Поэтому в 1875 году он основал Исследовательскую лабораторию Carlsberg, убежденный, что ему необходимо понять химию пива и физиологию участвующих в нем организмов.

 

Будучи пивоваром, Я. К. Якобсен всю свою жизнь посвятил получению новейших знаний. Подростком он посещал лекции Х.К. Эрстед в Обществе распространения естествознания. Здесь он пришел к пониманию того, как научные открытия повысили производительность и качество в ряде отраслей. Он рассудил, что то же самое можно сказать и о пивоварении.

yeast2.jpg

Чистая культура дрожжей и изменение процесса пивоварения навсегда

Раньше пивоварение было непредсказуемым процессом, который часто приводил к непригодному для питья пиву.

Однако в 1883 году в исследовательской лаборатории Carlsberg было сделано революционное открытие. Открытие, которое произведет революцию в пивоваренной промышленности.

Изобретение шкалы pH и революция в пивоварении и науке

С изобретением шкалы рН в исследовательской лаборатории Carlsberg компания Carlsberg смогла обеспечить высокое качество пива.

С тех пор применение шкалы pH было бесчисленным во всех областях.

carlsberg-heritage-soren_sorensen_color_2880x1800-2.jpg
heritage-6.jpg

1876

Якоб Якобсен основывает Фонд Carlsberg

Фонд Carlsberg является одним из старейших промышленных фондов в мире. Здесь амбициозное пивоваренное расцветает бок о бок с исследованиями и поддержкой науки, искусства и культуры.

Фонд Carlsberg является основным акционером Carlsberg A/S и оказывает решающее влияние на пивоварню через контрольный пакет акций.

Фонд Carlsberg поддерживает перспективные и инновационные международные фундаментальные исследования в области естественных, социальных и гуманитарных наук. Фундаментальные исследования, которые делают нас умнее, помогают решать глобальные проблемы и приносят пользу обществу.

1882

Карл успешно занимается пивоварением и открывает новую пивоварню Новый Carlsberg. Он и его отец теперь являются конкурентами, и Якоб Якобсен переименовывает свою пивоварню в Старый Carlsberg.

1886

Карл и Я.К. Якобсен примиряются.

1887

Я. К. Якобсен умирает во время визита в Рим. Год спустя Фонд Carlsberg становится владельцем и управленцем Старого Carlsberg.

1906 - Новый и Старый Carlsberg объединяются, чтобы стать Carlsberg Breweries

Карл Якобсен становится первым управляющим директором пивоваренного завода Carlsberg.

carlsberg-heritage-united_at_least_2880x1440.jpg
Carl Jacobsen oversees construction of the little mermaid 1913.jpg

1913 - Карл Якобсен жертвует статую Русалочки городу Копенгагену.

Скульптура, созданная Эдвардом Эриксеном, была вдохновлена балериной Эллен Прайс де План.

1914 - Умирает Карл Якобсен

Карл Якобсен умирает в Фредериксберге, Копенгаген.

Carl_1920x1280.jpg

1966

Получена первая зарубежная лицензия, и пиво Carlsberg впервые начинают варить за пределами Дании в пивоварне Photiades на Кипре

1970

Carlsberg и Tuborg объединяются, образуя The United Breweries A/S.

1972

Carlsberg строит свой первый пивоваренный завод в Азии – в Малайзии. В последующие годы открывается ряд новых пивоваренных заводов как в Европе, так и в Азии.

Становление глобальным игроком

Начав с небольшой региональной пивоварни на холме недалеко от Копенгагена, Carlsberg Group теперь является международным игроком, работающим по всему миру.

2019_02_27_Carlsberg_Microbrewery_Event_0132.jpg
Hops_harvesting_compressed-53.JPG

2017 - Together Towards Zero

Carlsberg берет на себя инициативу в области устойчивого развития и запускает новую программу устойчивого развития «Together Towards Zero», целью которой является НОЛЬ углеродного следа, НОЛЬ потери воды, НОЛЬ безответственного потребления и НОЛЬ несчастных случаев.

2018

Carlsberg объявляет о серии новаторских инноваций для сокращения пластиковых отходов, включая Snap Pack

2021

Carlsberg открывает завод по переработке воды, чтобы сделать пивоварню самой экономичной в мире

2022

Carlsberg делает полностью перерабатываемые бутылки из био сырья доступными для потребителей

Green Fibre Bottle with wood fibres.jpg

2022
Carlsberg запускает программу ВМЕСТЕ К УСТОЙЧИВОМУ БУДУЩЕМУ

В новой ESG программе «Together Towards Zero and Beyond» обновлены цели и новые направления деятельности. К ним относится дорожная карта по  достижению к 2040 году нулевых выбросов углерода от поля до бокала.

Carlsberg Group сегодня

Сегодня наш пивной портфель включает более 140 основных пивных брендов, включая местные ключевые бренды и международные премиум бренды, крафты и специалитеты, а также безалкогольные напитки.

Мы стремимся варить лучшее пиво сегодня и завтра на всех наших 150 рынках. Ответственное и устойчивое ведение бизнеса поддерживает эту цель и стимулирует усилия по созданию ценности как для наших акционеров, так и для общества.

Group logo.jpg